Idag blev det lunch på restaurangen 08, eller Ling-Ba som det heter på Kinesiska. Denna restaurang har specialiserat sig på Hot Pot, vilket jag inte provat sedan mitt första besök i Beijing 2003. Det enda minne jag hade var SMAKLÖST och hade för mig att man kokade kött i vatten utan salt, peppar och endast Koriander som smak tillsats. Tjii fick jag ! Det var fantastiskt gott med de kokta köttet och grönsakerna. Man fick välja en buljong till sig själv samt en sås att doppa de tillagade ingredienserna och vilken ängel till servitris, hon kom med salt till Herr Lindberg eller MaTing som jag heter i Kina. Det här kommer jag definitivt äta igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar